ENTRE COPES

ENTRE COPES

dissabte, 5 de maig de 2012

DRY MARTINI'S BOOK



      En Javier de las Muelas, creador l'any 1979 del mític Gimlet del carrer Rec i actualment al front del Dry Martini, va tenir la bona pensada de recollir en un volum (2009) la seva sabiduria i experiència en l'àmbit de la cocteleria.
      En aquesta bíblia etílica hi podem trobar receptes de bona part dels còctels clàssics més habituals i també algunes propostes innovadores, a més d'alguns consells pràctics i d'algunes lleis indiscutibles que hauria de tenir en compte qualsevol barman amb cara i ulls.
      Una edició elegant i d'exposició impecable, resulta imprescindible per a tot aquell amb interès pel món del combinat, des dels més novells fins els més avançats.
      I to plegat per un preu, al meu entendre, força raonable: al voltant dels 30 euros.
          Cheers






            

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada