ENTRE COPES

ENTRE COPES

dimarts, 11 de desembre de 2012

MARINA & ORIOL

          Acabo de descobrir les caves Marina & Oriol. Els seus productes son elaborats amb Denominació d'Origen (D.O.) Penedès i Cava per una família d'agricultors de Sant Sadurní d'Anoia, que emprenen el seu camí com cellerers el 1986 en un petit celler al centre de la població. El 2008 es desplacen a un nou celler, construït enmig de les vinyes i preparat per a una capacitat de producció que pugui satisfer la demanda del mercat. Recomano especialment dos dels seu productes:

Reserva brut nature

Groc mitjà
Notes de fruits secs lleugers i llevats
De bombolla fina i pas ampli










Vi negre criança

Cabernet Sauvignon i Ull de llebre. Color vermell robí, aroma nítida i intensa amb paladar molt ric, rodó i de gran evolució. Maceració del raïm durant 8 dies. Criança en botes de roure americà durant 10 mesos i posterior respòs en ampolla.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada